Notre engagement envers l’ l’HoReCa vous permettra de lancer ou de développer votre projet d’appariement mets & bières.
Afin de vous y aider dans les conditions optimales, nous nous sommes formés avec Mirella Amato, spécialiste internationale du Beer & Food Pairing.
Naviguer dans un menu et choisir la bonne bière n’est pas chose aisée. Ca l’est encore moins pour le client lorsque votre personnel n’est pas formé.
Menu food pairing
Nous vous accompagnons dans la création et le développement de votre menu bières et mets.
Formation personnel
Nous formons votre personnel à la connaissance des styles de bières, leur histoire et leurs spécificités techniques, ainsi qu’au food pairing, en toute indépendance.
Carte des bières
Nous vous accompagnons dans le perfectionnement de votre carte des bières en accord avec votre philosophie et votre réalité de terrain.
Zythopia 